Spritzgebäck Nuss-Mandel
Zutaten
| 280 g | Butter oder Margarine | |
| 280 g | Zucker | |
| 320 g | Mehl | |
| 140 g | Mandeln, abgezogen und gerieben | |
| 140 g | Haselnüsse, gemahlen | |
| 2 | Eier | |
| 1 Prise | Zimt | |
Bild
Zubereitung
Knetteig aus den Zutaten herstellen und kalt ruhen lassen.
Teig mit Fleischwolf und entsprechendem Vorsatz oder mit einer stabilen Gebäckpresse als "S" und "O" spritzen.
Backform, Backzeit
15 min bei ca. 175°C (Konventionell)
Backbleche mit Backpapier belegen. Ergibt ca. 4 Backbleche
Nachbereitung
Nach dem Abkühlen teilweise mit Schokoglasur überziehen.
Hinweise
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