S-Gebäck

aufgenommen: 06.12.1993  •  zuletzt geändert 28.10.2007 • im Netz seit 29.10.2001

Zutaten

125 g Butter oder Margarine
100 g Zucker
2 Päck. Vanillinzucker
2 Eier
250 g Mehl

Dekoration
100 g Puderzucker
2 Essl. Zitronensaft


Zubereitung

Fett schaumig rühren, nach und nach Zucker, Vanillinzucker und Eier hinzugeben. Das gesiebte Mehl esslöffelweise unterrühren.
Teig mit Spritzbeutel in S-Formen auf gefettetes Backbleich geben.

Backform, Backzeit

10 min bei 170°C bis 200°C

Backbleche verwenden.

Nachbereitung

Puderzucker mit Zitronensaft glattrühren. Warme Plätzchen auf der Unterseite bestreichen.

Hinweise